お弁当

食の豆知識

おにぎりのラップは冷めてから?冷まし方や海苔がラップにくっつくのを防ぐには?

お弁当作りでおにぎりをラップで包むタイミングや冷まし方、またおにぎりの海苔がラップにくっつかない方法について書いています。ラップで包んでおく場合は、おにぎりが熱いうちでもいいのか、冷めてからの方がいいのかそういえばどっちなの?ってなりませんか。
食の豆知識

肉巻きおにぎり弁当は前日の仕込みはどこまで?傷みにくい詰め方は?

肉巻きおにぎりをお弁当に入れる場合、前日はどこまで仕込んでおくのか、傷みにくい詰め方などについて書いています。また前日に用意した肉巻きおにぎりの仕上げ方についてもまとめました。
食の豆知識

お弁当の保冷剤はいつからいつまで必要?代わりになるものは何がある?

お弁当にはいつ頃まで保冷剤が必要か、また保冷剤の代わりになるものや、お弁当のおかずが傷みにくくなるコツを書いています。保冷剤を使わなくても大丈夫な時期ってイマイチよく分かりませんよね。
料理レシピや献立

残ったおにぎりをリメイク!固くなっていてもアレンジで柔らかく

たくさん作って残ってしまったおにぎりのリメイク方法について書いています。そのままレンチンでもいいけれど、ちょっと手間を加えるともっとおいしくなりますよ。固くなったおにぎりを柔らかくする方法についても書いています。
料理のコツや失敗

おにぎりが保冷剤で固くなる!冷めてもおいしい傷まない方法は?

おにぎりが保冷剤で固くなる対策や、冷めてもおいしい作り方、傷まない方法について書いています。食中毒対策のため「保冷バッグ・保冷剤」は必須の夏、でもおにぎりが固くなるのが困りますよね。
食の豆知識

りんごは変色しても大丈夫?防ぐ方法や戻すことはできる?

りんごは切り口が褐色に変色しても大丈夫なのか?変色を防ぐ方法は?元の色にもどすことって出来る?についてをまとめています。りんごって切るとみるみるうちに切り口が変色してきてしまいますよね。
子育て

運動会が雨かもならお弁当の準備は?中止になりそうでも作る?

運動会が雨かもしれないときにお弁当はどうする?準備はどこまでやっておく?雨で中止になりそうでもお弁当は作る?についてを書いています。
食の豆知識

運動会が延期ならお弁当は次の日に回したり冷凍って出来る?

運動会が雨や台風で延期になってしまった時、がんばって作ったお弁当をムダにはしたくないですよね。この記事では翌日に使いまわせるものはない?翌週に延期になってもムダにしない方法は?についてをまとめていますので、参考になれば幸いです。
料理のコツや失敗

運動会のお弁当が傷まないようおかずの不向きや腐りにくいコツを紹介

朝早起きして腕によりをかけて作った運動会のお弁当が、傷まないように気を付けるポイントや、腐りやすいから入れないほうがいいおかず、腐りにくくするコツをこの記事にまとめましたので参考になれば嬉しいです。
食の豆知識

運動会のお弁当を保冷バッグにいれる?保冷剤や固くなるのを防ぐには?

この記事では運動会のお弁当を保冷バッグに入れたほうがいいのか?バッグは保冷剤で冷やすのか?冷やすとおにぎりやおかずが固くならないようにするには?についてをまとめています
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