料理のコツや疑問一覧

生チョコは生クリームの割合はどれぐらい?動物性と植物性どれを選べばいいの?

おいしい生チョコを作るために、生クリームとチョコの割合はどれぐらいがいいのかについて書いています。また生クリーム200mlを買って作る場合、板チョコは何枚ひつようになるのか、そして生クリームは動物性と植物性どちらがいいのかをまとめました。