料理 | うさぎ色の暮らし

肉じゃがの保存方法や期間は？食べきれない時のリメイク方法も紹介！

肉じゃがの保存方法や保存期間、食べ切れない時に知っておくと便利なリメイクの仕方を書いています。肉じゃがのメインのじゃがいもは炭水化物なのでそれほどいっぺんには食べられず、沢山つくったものの食べきれない…なんてことありませんか？

お弁当作りでおにぎりをラップで包むタイミングや冷まし方、またおにぎりの海苔がラップにくっつかない方法について書いています。ラップで包んでおく場合は、おにぎりが熱いうちでもいいのか、冷めてからの方がいいのかそういえばどっちなの？ってなりませんか。

電気圧力鍋を買ったらやっぱり豚バラブロックっしょ！ってことで、豚バラ大根を作ってみました。材料や分量といったレシピは自前のものですが、圧力調理する時間などは「クッキングプロおまかせレシピ（専用本）」を参考にしています。

肉巻きおにぎりをお弁当に入れる場合、前日はどこまで仕込んでおくのか、傷みにくい詰め方などについて書いています。また前日に用意した肉巻きおにぎりの仕上げ方についてもまとめました。

クッキングプロを使ってミネストローネをやわらか～～く作ってみました。調味料や普段つかわない食材をこまごま入れてミネストローネを作るのは手間なので、簡単に出来るように市販の素を使っています。

電気圧力鍋のクッキングプロをつかって、里芋の煮っころがしを作ってみました。圧力調理時間はクッキングプロ専用レシピ本を参考に、自前のレシピとともに感想もまとめています

お弁当にはいつ頃まで保冷剤が必要か、また保冷剤の代わりになるものや、お弁当のおかずが傷みにくくなるコツを書いています。保冷剤を使わなくても大丈夫な時期ってイマイチよく分かりませんよね。

クッキングプロで角煮を作ってみました、感想だけでなく下茹でに関する疑問や、アレンジメニューも今のところ2つですがいっしょにまとめています。

電気圧力鍋のクッキングプロを使って、ぜんざいを作ってみた感想をまとめています。手作りするといつまでたってもビミョーに硬いんだよなあってなりがちの小豆も、圧力なべなら簡単に柔らかくすることができました。

電気圧力鍋のクッキングプロをつかって肉じゃがを作ってみました。ほったらかし調理とまではいきませんでしたが、おいしく作ることができたので、作り方や感想など紹介しています。