2021-12

食の豆知識

ブライン液を使って唐揚げを作ってみた!味やかかる時間、デメリットは?

唐揚げの下味をどうしようかなと悩んでいたら、ブライン液なるものを知りました。 お肉がやわらかくジューシーに、味も美味しいらしい…けど、ホントにそんなに変わるの?ってちょっと疑問に思いますよね(;´∀`) そこで実際に作って食べて...
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